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夏天又闷又热,很多人晚上翻来覆去睡不着,白天总觉得胸口堵得慌,喝再多水还是口干舌燥。这其实是身体在提醒你:肝脏正在“超负荷工作”。高温加上湿气,就像给肝套上了湿棉袄,让它透不过气。这时候吃对东西很重要——杭白菊能帮肝“降火气”,桑椹能给肝“补能量”,一清一补,特别适合夏天。

夏天护肝黄金搭档:清火菊花+补血桑果

杭白菊:肝火大的“灭火器”

杭白菊古称“甘菊”,道地产于浙江桐乡,须于霜降前采撷含苞之花。《本草纲目》载其“得金水之精,能制风木之亢”,《本草备要》更明言“专入肝经,平抑风木”。其性轻清上扬,善解肝经郁热,尤宜面赤目红、烦躁易怒、舌边尖红绛苔黄者。

昔年江南医家遇肝阳上亢之证,常以胎菊三钱煎汤代茶,谓其能“引天秋肃降之气,平春木过旺之阳”。

推荐吃法

清火安神饮

材料:杭白菊5克、枸杞10粒、生牡蛎15克(药店有卖)

做法:牡蛎冷水下锅煮45分钟,捞出渣子,用汤泡菊花枸杞

效果:下午或睡前喝,连喝3天,晚上入睡快,半夜醒得少

护眼降压茶

材料:小胎菊10朵、新鲜桑叶3片(干桑叶用5克)

做法:开水泡10分钟,早上空腹喝一杯

小贴士:桑叶自带甜味,不用加糖,高血压、糖尿病人也能喝

桑椹:肝血虚的“充电宝”

桑椹乃桑树之精魄,《本草经疏》誉其“甘寒益血除热,为凉血补血益阴妙品”。

《随息居饮食谱》详载:“桑椹滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履。”其色紫黑入肝肾二经,汁稠似血善养肝体,尤适爪甲枯白、夜寐多魇、须发早槁之肝血亏虚者。

江南农家素有“四月桑椹赛人参”之谚,谓其能“补肝血,润肠燥,乌须发”。

推荐吃法

桑椹补血膏

做法:新鲜桑椹500克捣烂,加80克黄冰糖,小火熬到黏稠。

吃法:早晚各挖一勺含化(拉肚子的人配山药粥吃)

好处:坚持两个月,头发掉得少,指甲也有光泽了

三黑养肝汤

材料:桑椹干20克、黑豆30克(提前泡一夜)、红枣6颗

做法:所有材料加水煮40分钟,喝汤吃豆。

适合人群:整天看电脑眼睛酸、年纪不大长白发的上班族。

夏天养肝三个关键点

  1. 作息跟着太阳走

早上6-7点出门散步15分钟,边走边深呼吸(吸气4秒、停2秒、呼气6秒),帮助肝气顺畅。中午11-13点闭眼休息20分钟,不玩手机不听歌,让肝“喘口气”。

空调房里在腰上搭条薄毯,别让冷风直吹肋骨附近(那是肝经经过的地方)。

  1. 饮食记住三吃三不吃

要多吃:冬瓜汤、绿豆粥(祛湿);酸梅汤、柠檬水(收敛肝气);银耳羹、百合粥(防上火)

要少吃:烧烤炸鸡(上火);白酒(伤肝);冰淇淋(让肝经受寒)

  1. 按摩三个“消气穴”

脚背消气穴:大脚趾和二脚趾之间的凹槽(行间穴),生气时用力按2分钟。

脚腕解郁穴:脚背消气穴往上两指宽的位置(太冲穴),睡前揉3分钟缓解胸闷。

肋间顺气穴:乳头正下方第六根肋骨缝里(期门穴),久坐后用手掌搓热。

三、夏天伤肝的坑别踩
1、啤酒配烧烤伤肝最深→改喝 菊花决明子茶(菊花5克+炒决明子10克泡水)

2、熬夜追剧耗肝血→晚上9点后调暗灯光,吃一勺 桑椹膏助眠

3、动不动发火最伤肝→感觉要发怒时按脚腕解郁穴,或闻 橘子皮精油平复心情

4、贪吃冷饮让肝受寒→生姜3片+红糖煮水暖身

夏天养肝其实很简单:感觉“火大”喝菊花茶,觉得“虚了”吃桑椹膏。这两样东西菜市场、药店都能买到,花小钱就能给肝撑起“保护伞”。

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