儿童节,如何照顾孩子的肠胃?赶紧准备这两个食方!孩子吃再多也不怕
家长应该如何监督孩子,让他们过一个健康快乐的儿童节。
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五大饮食守则,家长需注意
守则1:节日大餐,蔬菜为主
带孩子吃大餐,自然少不了荤腥,鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾,这些都是以动物蛋白和脂肪为主的荤菜,吃太多会对孩子的脆弱的肠胃和肾脏带来负担。
蔬菜水果、新鲜水果中带有丰富多彩的维生素、矿物质和纤维素等,这些蔬果和肉食互相配搭才能确保孩子全面的能量摄入。
守则2:控制过度吃零食防止宝宝长胖
零食看起来很小份,但若忍不住“口瘾”,积小成多之下,摄入的热量并不低!尤其是糖果、蛋糕、饼干之类,家长若缺乏监督,孩子经常偷吃零食,很容易就长胖了。
家长在节日期间,一是要注意控制宝宝过度吃零食,尤其是外出吃喝玩乐,自然要减少其他方面的热量摄入。
守则3:主食不可替代
无论去到哪里,选择怎样的大餐,都不要放弃米饭、面条等主食。
对于中国人来说,主食是人体活动的主要能量来源,按照我们的习惯,主食应该是孩子一天中进食比例最大的部分。
假期坚持主食,其带来的饱腹感,能有效减轻其他高盐高油类食物的进食量,更有利于营养均衡。
守则4:为孩子搭配饮品
为孩子选择健康饮品六一的时候,天气比较炎热,孩子们很容易玩的满头大汗,体内水分流失很快,要随时注意给孩子补充水分。孩子们喜欢带味的饮料,口乐雪碧之类的碳酸饮料含糖量超标,不推荐饮用,从健康的角度考虑,我们可以为孩子搭配一些酸梅汤,蔬菜汤之类的饮品来去油解腻。
守则5:选择合理的烹饪方式
比起出外吃饭,很多家长更愿意自己动手,给孩子做顿好吃的。在烹饪方式上,应该采取多蒸、煮、烩及少煎、炸的方法,同时少放刺激性的调味品,色泽尽量以红、白、绿、黄色相映,在视觉上吸引孩子,增加食欲。
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儿童节后准备两款食疗,调养肠胃
很多小朋友在假期之后会出现肠胃不适的症状,这多是由于饮食不当造成的,下面这几款食方,对调理孩子肠胃有不错的效果。
蒸苹果
苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分,使大便变软易于排出;当大便泄泻时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于假期因饮食不当而导致肠胃不适的小朋友。
做法:苹果去皮,去核后切小粒,放入电饭煲或压力锅蒸制即可,加入少量冰糖一起蒸制更可口。
无花果煮蜂蜜
无花果味甘、性平、无毒,含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酸、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲。又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
做法:将无花果洗净,在锅中加入1000克水,待煮沸后放入无花果煮10分钟,最后加入适量蜂蜜调匀即可。