明日立夏，养生宜“养心”？多吃酸和苦，睡好午觉调养情志

立夏，意味着气候宜人的春季已成过去式，夏季来到，意味着气温渐渐升高，未来几个月天气被高温支配，起居饮食上也要做适当的调整。

立夏养生当顺应天时，想要养生养得“舒心”，先要了解立夏节气有何特点。

立夏的节气特点

立夏有三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生，这句话所指的是在立夏这一节气当中，首先会听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

《素问•四气调神大论》谓：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”

一般认为，立夏代表的是气温升高，天气炎热。而它带来的雨水量，往往比谷雨还多，适合农作物旺盛生长。

立夏时节来临，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，是农作物进入旺季生长的一个重要节气。此时太阳直射到我国西沙群岛至雷州半岛之间，广东平均气温在23℃至27℃之间。

立夏养生，重在养心

夏季的气温炎热，昼长夜短，空气干燥是它是气候特点，根据中医理论，夏季中在五行中属“火”，与我们的脏腑“心”相对应。

中医认为 “血汗同源”，汗液、血液、唾液、泪液同出一源，均为人之津液，而心主血液，因此，又有“汗为心之液”一说。夏季出汗量会大大增加，容易导致心气涣散，故养心是关键。

中医所讲的“心”有两个涵义：一个是实质上的心脏器官，另一个是精神上的心。在中医看来，夏季属火，又因火气通于心，火性为动，容易使人心神烦乱，出现口渴、胸闷、心悸、失眠等症状。

中医认为红色食物属火，进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成，增强心脏和气血功能，降低心血管病风险的作用，推荐习惯、红枣、樱桃、山楂、西红柿、葡萄柚、红豆、胡萝卜等。

养心先安神

养心的重点就是安神。

夏天属火，人的心也属火，这样，暑气太重时人就容易出现心火上炎的毛病，包括现在人最易患的口腔溃疡、舌头上长疮，都与心火过旺有关。适可而止，恰到好处，身亦然，心亦然，事事莫不亦然。保持阴阳平衡、中庸之道，静以养神，动以养形，能动能静，可以长生。

立夏我们必须先安神定志，做到自我调摄心理，制怒平和。比如多做一些安静的事情，像书法、绘画、下棋、钓鱼等类似活动，都可以起到调节精神，舒畅心情的作用。

昼长夜短，午休很关键

夏天要午睡要解除身体疲惫，保护大脑，增强个人体质。夏天的时候天亮的比较早，早晨起床后精神高度集中，对个人体能有一定的消耗，这时候适当午睡能有效消除身体疲惫，保持大脑清醒。

午睡一般以0.5~1小时为宜。而且睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防受风着凉感冒。

午睡应该采取平卧或侧卧，不宜俯卧，也不宜伏案午睡或坐着打盹。伏案午睡和坐着打盹，都易引起脑部供血不足，造成头晕乏力、视觉模糊、耳鸣不适等，时间长了还可引发脊柱变形、腰肌劳损等病症。

饮食上增酸减苦

夏季气候较为炎热，容易导致心烦不安、疲倦乏力等情况。中医认为，夏季肝脏较为虚弱，脾脏正旺，应补肝助肾。因此，饮食上应增酸减苦，少食油腻的食品。

此外，适度的酸性食物有开胃健脾增进食欲的作用。

番茄土豆排骨汤

材料：番茄150克，土豆250克，排骨300克。

做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的土豆一起放入砂锅，加水5000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，煮40分钟后，加入番茄，再煮20分钟，调味后即可食用。

作用：健胃消食，生津止渴。

苦瓜黄豆排骨汤

材料：苦瓜 1个、黄豆 200g、猪骨 500g、清水适量、盐适量

做法：

1、黄豆洗净浸泡半个小时；苦瓜洗净去瓢，切块备用。

2、苦瓜焯水1~2分钟，捞出备用；猪骨焯水后捞出，洗去浮沫。

3、另取一锅，加入猪骨、热水、黄豆，加盖用中小火焖煮40~60分钟。

4、加入苦瓜，烧开后转小火煮20分钟，再加盐调味即可。

作用：清热解暑，除烦止渴。