煮粥泡茶加入这味药，放走体内湿气！三个简单食疗方，在家就能做
中医认为湿邪是各种疾病的根本，会影响人体气机，让人从上到下，从里到外，都可能出现不适症状。
比如起床没精神，双腿发沉，满面油光，大便黏腻，舌苔厚腻等。
下面为大家介绍一味除湿佳品，不仅能够强力祛湿，还有消肿安眠等作用，它就是有着“四时神药”美誉的茯苓。
消肿祛湿选茯苓
茯苓药性甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。
茯苓甘淡渗利兼补，性平不偏，既入脾、肾经，善渗湿利水而消水饮，健脾而促进水湿运化；又入心经，善宁心而安神，治水气凌心者为宜。凡水湿、停饮，无论寒热或兼否脾虚皆宜，脾虚水肿或湿盛者尤佳。
《本经》：“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。”
《本草衍义》：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阚也。”
现代研究表明，茯苓含茯苓多糖、三萜类及麦角甾醇、卵磷酸、胆碱、组氨酸等多种营养成分，具有调节免疫功能、抗肿瘤、抗衰老等药理作用，实为延年、益智、抗衰老之佳品。
如何挑选优质茯苓？
1.《中国药典》记载，去皮后切制好的茯苓，一般会呈现白色、淡红色或淡棕色等三种颜色，假如出现其它颜色，说明品质不过关。
2.正品茯苓闻起来基本没什么味道，而残次的茯苓闻起来有霉味、酸味等刺鼻味道，有些甚至还有硫磺味道。
3.用碘酒鉴别，如果滴入点酒后没有变色，说明是正品，如果变成蓝色，说明属于残次品。
茯苓食疗方
大枣茯苓炖土鸡
材料：土鸡1只、黄芪15克、大枣10枚、茯苓50克、姜20克
做法：土鸡去毛和爪甲，洗净之后切成块，先用热水烫洗，后与大枣放入锅中；黄芪、茯苓与姜块分别洗净、放入锅中并加水煮沸；改用小火煲煮1.5小时，最后下盐调味即可。
作用：健脾祛湿
枸杞茯苓茶
材料：枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克
做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5-10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。
作用：健脾益肾
茯苓膏
材料：茯苓500克，炼蜜1000克
做法：将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏状，晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克，1日2次。
作用：健脾渗湿、养心安神
部分参考资讯：百度健康医典、养生中国、中国中医药报、99中医等
